Коли закінчуються літні овочі – регулярно готую до обіду салат «Невістка»
Дуже оригінальний салат, в якому відмінно поєднуються такі продукти, як капуста, крабові палички, кукурудза і солодкий перець. Салат не тільки літній, а й осінній, легкий, смачний, чудово доповнює м’ясні та рибні страви.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- капуста білокачанна, 500 г;
- морква, 200 г;
- перець солодкий, 150 г;
- кукурудза консервована, 200 г;
- крабові палички, 200 г;
- часник, 2 зубчики;
- зелень, сіль, майонез.
Майонез використовую домашній – тисни щоб подивитись рецепт.
Процес приготування:
- Капусту тонко шаткуємо.
- Морква тремо на грубій тертці або на тертці для корейської моркви, перець ріжемо соломкою.
- Змішуємо капусту, моркву і перець, додаємо кукурудзу, рубану зелень на ваш смак.
- Крабові палички ріжемо соломкою і додаємо в салат.
- Не забуваємо про часник – його подрібнюйте будь-яким способом.
- Все перемішуємо. Солимо до смаку і заправляємо майонезом.
|
На замітку
Я в салат беру не тільки свіжу зелень, а й додаю морожену, а часник заміняю іноді цибулею, порізаною на тонкі півкільця. |
