Замість морозива в спекотний день! Діти обожнюють цю смакоту з сиру
Цей десерт сподобатися і дорослим і дітям. Цей рецепт дуже схожий на магазинні глазуровані сирки, але наш рецепт вас здивує своїм незрівнянним смаком.
Складові:
- 360 грам сиру,
- 60 грам вершкового масла;
- 3 ст. ложки цукру;
- 1 ч.ложка ванільного цукру;
- 1 плитка шоколаду.
Приготування основи сирного ескімо
Сир перекладаємо в глибокий посуд, додаємо розм’якшене вершкове масло. Також відправляємо туди цукор і для аромату чайну ложку ванільного цукру.
Щоб домогтися однорідності маси, необхідно пробити занурювальним блендером сирну суміш.
Етап формування морозива
Застеліть харчовою плівкою дощечку. Сирний крем перекладіть в пакет, і зробіть внизу надріз, щоб можна було формувати ковбаски на дошці.
Їх слід відправити в морозилку на півгодини, нехай вони гарненько заморозяться.
Глазур:
Поламайте плитку шоколаду на дрібні шматочки, загорніть їх в пакет і опустіть в гарячу воду.
Порада: можна використовувати шоколад як молочний, так і гіркий, а ще можна купити шоколад з наповнювачем або горіхами.
Чистими руками беремо сирні заготовки, нанизуємо їх на довгі дерев’яні шпажки і з пакетика поливаємо шоколадом. Робимо звивисті візерунки. При бажанні можна занурити повністю сирну паличку в шоколад, вийде справжній ескімо.
Спробуйте приготувати це незвичайне сирне морозиво, воно обов’язково сподобатися всім.
