М’які та повітряні оладки, як хмара. Їх зметуть першими зі столу

Follow me

Такі м’які та повітряні оладки стануть прекрасним сніданком для всієї родини! Приготуйте всього один раз, щоб переконатися в цьому!

Інгредієнти (стакан 250 мл):

• 1 склянка борошна;
• 1 склянка манної крупи;
• 2 ч. л. розпушувача;
• 1 ст. л. дріжджів;
• 1 ч. л. солі;
• 1 ст. л. цукру (якщо любите солодкі, можна додати більше);
• 500-550 мл теплої води;
• 1 ч. л. ванільного цукру.

Приготування:

1. Всі інгредієнти змішати у великій місткості. Перебити блендером 5 хвилин для кращого об’єднання компонентів.



2. Накрити харчовою плівкою і рушником, залишити на 1 годину для вистоювання тіста і набухання манки.



3. Тісто має збільшитися в кілька разів.





4. Змащуючи сковорідку рослинною олією, викладайте порційно тісто як на оладки. Смажте на вогні менше середнього по обидва боки до золотистої скоринки.



5. Подавайте з медом. Можна відразу змастити медом, а можна подати його окремо. Також хороші оладки зі сметанкою або варенням. Смачного!

Джерело