Дуже пухкі булочки з маком, сиром та шоколадом. Не відірватися!
Рецепт і фото: Оля Дума
Опара:
- 150 мл теплої води
- 1 ч.л.цукру
- 50 грам пресованих дріжджів
Залишити в теплому місці на 20 хв.
Тісто:
- 250-300 мл.молока
- 100 грам цукру
- дрібка солі
- 650-700 грам борошна
- 125 грам масла,або розтопленої маргарини
- 2 яйця+одне яйце для змащування
Замісити м’яке, еластичне тісто,дати підійдійти, приблизно 1 годину.
Виробляти булочки як вам подобається
Начинка, будь яка,в мене мак+ кокосова стружка,сир+ізюм,шоколад(chokofini)
Як булочки підійдуть,випікати 35-40 хв.при температурі 180 градусів.Смачного! Вийшло 22 булочки.Дівчата,хто любить більш солодке тісто,дайте більше цукру.
