Печінковий торт. Найсмачніший варіант приготування!
Страва за цим рецептом виходить дивовижно ніжною і смачною. Спробуй, тобі сподобається!
Інгредієнти:
✓ Печінка куряча – 800 г
✓ Борошно – 200 г
✓ Яйце куряче – 3 шт.
✓ Морква – 200 г
✓ Цибуля ріпчаста – 2 шт.
✓ Майонез – 300 г
✓ Молоко – 250 мл
✓ Петрушка – на смак
✓ Сіль – на свій смак
Рецепт приготування:
- Печінку промити, видалити плівочки – ох вже й нудна це робота. Подрібнити в блендері печінку.
- Додати молоко, яйця, борошно, рослинну олію і сіль, добре перемішати.
- На розігріту сковороду наливати тісто і випікати коржі, як млинці, обсмажуючи з двох сторін.
- Змащувати сковороду олією необхідно тільки для першого коржа, решта будуть відділятися завдяки олії всередині тіста.
- Моркву натерти на тертці, цибулю порізати півкільцями, все посолити й обсмажити овочі в рослинній олії протягом 5-7 хвилин до золотистого кольору.
- Підсмажені коржі брати по одному, змащувати майонезом і викладати шар цибулі з морквою, потім накривати наступним.
- В кінці змастити торт майонезом і дати охолонути. Можна і теплим їсти цей торт, але мені холодним подобається більше.
Смачного!
