Категорія: Готуємо

У магазині тепер завжди беру персики «хлопчики» – вони солодші. Розповідаю, як їх відрізнити

Здійснив днями експеримент, який кардинально змінив мій підхід до покупки персиків … Влітку ми завжди купуємо сезонні фрукти. Магазини та ринки завалені персиками, абрикосами, черешнею. Ну як тут втриматися і не відщипнути шматочок від...

Три найкращих літніх пирога з ягодами: вдома пахне затишком та любов’ю (рецепти)

1. КЛАФУТІ З ВИШНЕЮ Клафуті (наголос на останній склад) – старовинний французький десерт з історією, в якому ягоди заливають густим тістом для млинців. Назва, яка походить від старофранцузької, означає «прибитий цвяхами» або «заповнений». Історично...

Хачапурі з сиру: Неймовірно смачно

Дуже смачний рецепт хачапурі. Записуйте! Складові: Кефір – 1 стакан Цукор – 0,5 ч.л. Сода – 0,5 ч.л. (гасимо оцтом) Сіль – 0,5 ч.л. Борошно – 3 Склянки (2,5 склянки в тісто + 0,5...

20 хвилин і печиво до чаю готове! Польське печиво «Мазурка»

Печиво з прошарком їх різних сухофруктів, ви можете додавати їх на свій смак. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: яйця, 2 шт; горіхи, родзинки, цукор по 1 склянці; борошно, 1 стакан; розпушувач, 1.5...

Таких тортів ви ще не бачили! Кулінарні шедеври Рената Агзамова

В молодості Ренат захоплювався боксом, спортивну кар’єру він закінчив у статусі чемпіона Росії. А пізніше перекваліфікувався в кондитера. І досягнув ще більш запаморочливих результатів! Зараз він шеф-кухар і у нього більше 3000 унікальних авторських...

Варений омлет в пакеті, на смак як вершковий сир! Ніжна дієтична страва без грама масла

Шукайте максимально смачні і корисні варіанти улюблених страв? Тоді зверніть увагу на рецепт приготування вареного омлету в пакеті. Дивно, але варений омлет в пакеті в домашніх умовах виходить нічим не гіршим за свій смажений...

Як приготувати ідеальні оладки … Тепер вони в мене вдаються ЗАВЖДИ, ділюся рецептом

Xитpoщі пpиготування оладок: Кефір потрібно використовувати кімнатної температури, не холодний. Так молочна кислота і сода будуть краще взаємодіяти. В кінцевому результаті оладки будуть більш пишними і ароматними. Пocлe зaмeca тecтo дoлжнo пocтoять нeкoтopoe вpeмя...

Ніжние персикове морозиво-сорбет з трьох складників

Інгредієнти: 8 стиглих жовтих персиків (800 г нарізаних і очищених) 200 г цукрової пудри 1 столова ложка лимонного соку за смаком* Приготування: Наріжте персики на 8 частин і очистіть кожен шматочок. Покладіть шматочки персика...

Як правильно зробити курагу з абрикоса в домашніх умовах: смачно і корисно

Сушка в духовці Стиглі, але не занадто м’які і без ознак псування абрикоси, замочіть у воді на 5 хвилин. Розріжте кожен плід навпіл, витягніть кісточку і трохи виверніть всередину. Розчиніть 2 таблетки вітаміну С...

Яблучний пиріг з ніжним кремом

Поєднання в цьому пирозі ніжного пісочного тіста, яблук і пудингового крему просто збиває з ніг! Складові: Пісочне тісто: 250 гр. маргарину кімнатної температури (або вершк. масло) 200 гр. цукру 500 гр. борошна пшеничного (або...