Печу щонеділі! Сирний пляцок з яблуками, дуже смачний

Печу щонеділі! Сирний пляцок з яблуками, дуже смачний!

🍰Тісто
форма 35 на 40 см (стандартна форма для духовки)

• 700 г борошна
• 2 ч.л. розпушувача
• 2 ст.л. какао-порошку
• 3 яйця
• 120 г цукру
• 250 г вершкового масла або маргарину
• 3 ст.л. сметани

🍎Яблучна маса

• 1 кг яблук
• 2 галаретки (вишневі або лимонні)
• Цукор за смаком

Сирна маса

• 1,2 кг сиру
• 80 г кукурудзяного крохмалю
• 4 яйця
• 130 г цукру
• за смаком цедра лимона, родзинки

Крем

• 500 мл молока
• 150 г цукру
• 3 ст.л. кукурудзяного крохмалю
• 2 ст.л. борошна
• 200 г масла

Процес приготування: