Пляцок “П’яничка”. Мій фаворит! Печу на кожні вихідні
Рецепт і фото: Оксана Новіцька
Інгредієнти для макового бісквіту:
- 6 білків
- 2 ст л борошна
- 1 ст. цукру
- 150 г сухого маку
- 150 г кокосової стружки
- 1 ст.л. порошку до печива
- 2 ст.л. крохмалю.
Приготуання
Білки з цукром збити до стійких піків, додати решту складників, акуратно перемішати і випікати 25 хв. при 180 градусах. Орієнтуємось на свою духовку.
Інгредієнти для крему заварного
- 2 яйця
- 1 ст. цукру,
- 1 ст.л. борошна,
- 1 ст.л. крохмалю,
- 300 мл. молока.
Заварити, охолодити і збити з
300-400 г масла
Додатково:
- 2 п. вершкового крекеру
- 1 п. шоколадного крекеру.
Спекти бісквіт, змастити кремом, викласти вмочений у горілку шоколадний крекер, крем, вмочений у горілку вершковий крекер, крем, шоколадний крекер, крем, вершковий крекер, полити шоколадною глазур’ю, посипати кокосом і меленими горіхами.
