Аромат на весь дім! Домашні булочки зі свіжою малиною, повітряні булочки на молоці
З таким тістом дуже легко працювати, а в підсумку з нього виходять дуже смачні булочки в духовці. Вони м’які, повітряні і найголовніше на наступний день залишаються свіжі. Для зручнішого замішування тіста від загальної кількості борошна відбираю приблизно 100 г і потім додаю його поступову коли замішую тісто.
Інгредієнти:
- борошно – 500 г
- дріжджі сухі – 7 г
- масло – 40 г
- яйця – 1 шт. і 1 жовток для змащування
- цукор – 4 ст.л.
- сіль – 0,5 ч.л.
- яйця – 1 шт.
- молоко – 200 мл
- свіжа малина
- цукрова пудра для посипки
Процес приготування (відео):
