Незвичайний десерт на Новий рік «Мандарини у снігу»
Оригінально оформлені десерти – чудова прикраса Новорічного столу. Десерт «Мандарини в снігу» порадує своїм незвичайним виглядом та чудовим смаком і дорослих та дітей. Сметана, змішана з цукром, та мандарини з легкою кислинкою ідеально поєднуються один з одним у цьому простому у приготуванні десерті.
Для приготування десерту у пляшках по 1,5 літра знадобиться:
- желатин – 30 г;
- вода – 200 мл;
- сметана 18% – 800 г;
- цукор – 200 г;
- мандарини – 10 шт.
Приготування:
- Залийте желатин кип’яченою водою кімнатної температури та залиште для набухання. Змішайте сметану із цукром. Набряклий желатин розчиніть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
- Тонким струмком влийте желатин в сметану з цукром і добре перемішайте. Зріжте верхню частину пластикової пляшки у місці звуження. Помістіть у пляшку кілька ложок сметанної маси та приберіть у холодильник до застигання.
- Очищені мандарини надягніть на дерев’яну шпажку і помістіть їх у пляшку. На один десерт потрібно 5 мандаринів.
- Заповніть сметанною масою всю пляшку і залиште у холодильнику на 3-4 години до повного застигання. Застиглий десерт витягніть із пляшки, видаліть шпажку, наріжте на шматочки та подавайте до столу.
Покроковий процес приготування оригінального десерту дивіться на відео:
Джерело
