Декор салатів на Новий 2022 рік: як прикрасити, найкращі ідеї
Ось як буде виглядати мій Новорічний стіл
Потрібні оригінальні новорічні ідеї для оформлення столу на Новий 2022 рік? Пропоную незвичайний декор салатів, гідних стати родзинкою новорічного столу в рік Тигра.
У кожної господині в запасі є чимало цікавих рецептів на основі м’яса, риби, овочів, свіжої зелені або консервованих солінь. Сьогодні, в еру вільного доступу до інформації, здивувати когось інгредієнтами новорічних салатів досить складно, тому на перший план виходить оригінальна прикраса і гарна подача страв.
Салат «Новорічний годинник»
Численні рецепти салатів на Новий 2022 рік передбачають поєднання курячого м’яса з чорносливом. Додатковими інгредієнтами можуть бути відварені курячі яйця, кукурудза консервована, твердий сир, горіхи, інші доречні компоненти. Оформляють такі закуски у вигляді годинника, стрілки якого наближаються до 12.
Інгредієнти:
- куряче філе – 300 г;
- яйця – 5 шт .;
- чорнослив – 150 г;
- волоські горіхи – 100 г;
- сир – 100 г;
- сіль, перець, майонез.
Приготування:
- Відварюють і нарізають дрібно курятину.
- Заливають ненадовго окропом чорнослив, обсушують і нарізають.
- Перетирають окремо жовтки і білки відварених яєць, сир, дрібно рубають горіхи.
- Укладають компоненти шарами, промазуючи майонезом і підсолюючи.
- За допомогою відвареної моркви або скибочок огірка викладають цифри, імітуючи циферблат.
Салат «Мандаринки» на Новий 2022 рік
Святкові салати на Новий рік, оформлені відповідно до тематики свята, – особлива радість для учасників застілля. Популярні сирні кульки з часником можна зробити у вигляді мандаринок, які є незмінним атрибутом новорічних свят. Листочками фрукта може стати базилік або шпинат.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт .;
- плавлені сирки – 3 шт .;
- часник – 2-3 зубки;
- морква – 3 шт .;
- кріп – 3 гілочки;
- майонез, листочки зелені.
Приготування:
- Подрібнюють на самій дрібній тертці відварену моркву.
- Змішують перетерті відварені яйця, сирки, часник, заправивши майонезом і додавши подрібнений кріп.
- Скачують кульки, покривають шаром морквяної стружки, укладають на блюдо, доповнивши листочками зелені.
Салат «Ялинка»
«Ялинка» – смачний новорічний салат, який можна оформити, виклавши на блюдо у вигляді піраміди або просто трикутником і прикрасити кукурудзою консервованою, горошком і половинками черрі, які будуть імітувати іграшки. Зелену крону викладають з рубаного кропу або сумішшю з петрушкою.
Інгредієнти:
- ковбаса варена або шинка – 150 г;
- сир – 70 г;
- консервований горошок – 120 г;
- огірок свіжий – 1 шт .;
- яйця – 2 шт .;
- сіль, перець, майонез;
- кукурудза, черрі і зелень для прикраси.
Приготування:
- Відварюють, очищають і нарізають яйця.
- Додають подрібнену ковбасу, перетертий сир і огірок.
- Заправляють салат майонезом, солять, перчать, перемішують, укладають на тарілку у вигляді ялинки.
- Прикрашають закуску рубаною зеленню, половинками томатів, кукурудзою і горошком.
Салат «Новорічний чобіток»
Салат «Новорічний чобіток» виходить не тільки ефектним на вигляд, але і неймовірно смачним. Верхній шар з гранатових зерен додасть необхідний колорит страви, а опушкою стане натертий на середній тертці твердий сир або яєчний білок. Замість шинки підійде копчена курка, відварене м’ясо, слабосоленої філе риби.
Інгредієнти:
- шинка – 200 г;
- морква – 2 шт .;
- гранат – 1 шт .;
- яйце – 1 шт .;
- майонез, сіль, перець.
Приготування:
- Нарізають дрібно шинку і укладають на тарілку у вигляді акуратного чобітка.
- Змащують нарізку майонезом і розподіляють терту варену моркву.
- Покривають закуску знову майонезом, укладають сир і гранатові зерна.
- Перетирають білок і формують поверх чобітка «галявину».
Різдвяний вінок
Різдвяний вінок є одним з найпопулярніших символів Нового року. Віночками з ялинових гілок прикрашають інтер’єр і ставлять їх на святковий стіл. Салат у вигляді різдвяного вінка відмінно виконає не тільки основну, але і декоративну функцію.
Для декорування можна використовувати будь-які овочеві і фруктові салати. Відмінним варіантом стане популярний салат Гранатовий браслет, але можна взяти і будь-який інший.
Найпростіші способи перетворити звичайний листковий салат в красиву різдвяну прикрасу:
- Підготуйте широку велику тарілку.
- Поставте в центр тарілки банку або кондитерське кільце.
- Почніть викладати продукти, підготовлені для салату, навколо форми.
- Акуратно приберіть банку або кільце.
- Прикрасьте салат на свій смак.
- Поверхню салату можна прикрасити шишками з моркви, дзвіночками з полуниці і гілочками з кропу.
- Або використовуйте свій варіант оформлення цього красивого і смачного салату.
Ялинкові іграшки
Даний варіант оформлення буде ідеальний для подачі салату «білочка» чи будь-якого іншого з дрібною фракцією інгредієнтів і густою консистенцією. Головна умова – можливість сформувати ялинкові кулі бажаного розміру.
Як присипки можна використовувати:
- тертий сир різних сортів і різних відтінків;
- терту відварну моркву;
- яєчний жовток;
- яєчний білок з харчовими барвниками;
- дрібно нарізаний помідор;
- гранат.
Ідеальним доповненням такої композиції буде гілочка зелені, яка відіграє роль ялинової гілки.
Шишка
На перший погляд, «шишка», як і «виноградне гроно» близькі до класичного ананасу, але для оформлення страви використовують:
- кукурудзяні пластівці овальної форми;
- цілі мигдальні горіхи;
- мигдальні пластівці;
- фісташки.
Ідеї прикраси новорічних салатів на 2022 рік Тигра
На Новий 2022 можна приготувати смачні салати у вигляді Тигра, декоровані стильними смужками. Такі красиві новорічні страви створять особливу святкову атмосферу і дуже ефектно виглядатимуть на вашому святковому столі.
Різдвяна свічка
Вінок з свічок
Дід Мороз
Шапка Санти
Веселий сніговик
Олаф
Пінгвін
Сніговичок
Рукавичка
Корисні поради
Накриваючи святковий стіл, господиня повинна пам’ятати про смаки та вподобання своїх гостей. Пам’ятайте про те, що салати повинні бути не тільки красивими, але і смачними. Постарайтеся використовувати універсальні рецепти, знайомі всім тим, хто сидів за столом.
Оригінальна подача салату – найпростіший і ефективний спосіб оформити стіл в новорічній тематиці. Використовуйте якомога більше зелені і яскравих фруктів – вони створюють особливу атмосферу наближається урочистості.
На новорічному столі буде доречна нарізка з ковбас, копченостей, сиру. Ці продукти спільно з м’ясом повинні стати основою для всіляких закусок і салатів. Їжа повинна бути ситною та різноманітною. Буде добре, якщо на новорічному столі знайдеться місце для салатів або закусок в формі тотема.
Окрасою столу можуть стати яскраві цитрусові фрукти, банани, ананаси, груші і т.д.
Джерело
