Закусочний салат з куркою, огірком та маринованою цибулькою
Закусочний салат з куркою, огірком та маринованою цибулькою
Інгредієнти:
- 1 подвійне куряче філе
- близько 3/4 склянки маринованої цибулі(посолити-поперчити та збризнути оцтом)
- 1 банка кукурудзи
- 4-5 маринованих огірків
- 1/2 головки салату айсберга
- близько 1 столова ложка майонезу
- близько 2 столові ложки грецького йогурту
- 1-2 чайні ложки приправи каррі
- сіль та перець
- олія
Приготування
1. Курку, наріжте кубиками, заправте каррі та обсмажте в гарячій олії.
2. Вимити салат, обсушити і нарізати на менші шматочки, огірки на кубики, а на цибулю – на половинки.
3. Викладіть у миску кукурудзу, курку, огірки, цибулю, салат, додайте майонез, йогурт і ретельно перемішайте, приправте сіллю та перцем.
Смачного!
