Листковий салат «Ромашкове поле» — не тільки красиво, але і шалено смачно
Інгредієнти:
- Рис довгозернистий – 0,5 склянки;
- філе куряче – 2 штуки;
- морква – 2 штуки;
- огірок – 2 штуки;
- цибуля – 1 штука;
- яйце – 3 штуки;
- майонез;
- листя салату;
- кріп.
Як приготувати листковий салат «Ромашкове поле»:
- Відваріть рис до готовності в підсоленій воді.
- Морквину натріть на тертці, обсмажити її на рослинній олії.
- Яйця відварити, філе теж.
- Викладіть салат шарами:
- Листя салату порвані на шматочки,
- другий шар – відварений рис,
- третій шар – відварене філе,
- дрібно порізане,
- четвертий шар – дрібно наріжте цибулю,
- п’ятий шар – смажена морква,
- шостий шар – дрібно порізаний огірок.
- Всі шари змащуємо майонезом.
- Зверху зробити ромашки з яєць – пелюстки – тонко нарізані білки яєць, серединка – жовток, натертий на дрібній тертці. Кріп використовуємо для декорації.
- Листковий салат надзвичайно повітряний і при цьому досить ситний, а головне – зовнішній вигляд відразу привертає до себе увагу.
Смачного!
Джерело
