Рецепт дуже пухкого, легкого дріжджового тіста. ВИПІЧКА неймовірна виходить!
Рецепт і фото: Oksana Maslyanik
Дуже смачний рецепт дріжджового тіста… Тісто, у порівнянні з іншими видами, дуже пухке і легке…
Випічка із цього тіста неймовірно смачна і з‘їдається миттєво. І ніби нічого особливого, просто кефір, олія,борошно і дріжджі😋…
І.. я почала використовувати сухі дріжджі, яких раніше боялась…
І так, рецепт:
- Кефір 450 мл,
- Олія 180 мл перемішати, при потребі підігріти до кімнатноі температури.
- Дріжджі 1ч.л
- Борошно 750 гр- перемішати
- Сіль 1ч.л
- Цукор 2 ст.л.
Суху суміш вимішати і додати до рідкоі.
Замісити тісто і залишити на годину.
Випікати при 180 градусах 20-25 хв.
Сирна маса:
- сир 500 г
- 1 яйце
- 1 білок ( 1 жовток залишила на верх)
- 1ст. л ( без верху) манки
- сіль цукор до смаку
- цедра лимона
- ванільний цукор.
Сир перетерти через сито і додати всі інгредієнти😋
