Польський пляцок “Жешов’як”: класичне поєднання маку, сиру та яблук
До Вас сьогодні з рецептом смачного польського пляцка Жешов’як. Класичне поєднання маку, сиру та яблук 😋
Дуже смачний, вдалий та досить великий за розміром!
Форма 25×30 або 20×30
Рецепт:
➡️Тісто:
200 г масла /маргарину
200 г цукру
1 пакетик ванільного цукру
2 яйця + 1 жовток
2 ч.л розпушувача
500 г борошна
➡️Макова маса:
250 г маку *у мене сухий мелений
2 яйця
150 г цукру
1 ст.л крохмалю *у мене кукурудзяний
➡️Сирна маса:
700-800 г сиру
150 г цукру
1 пакетик ванільного цукру
1 пакетик ванільного пудингу (40 г)
+1 ст.л крохмалю
3 яйця
150 г масла
100 г родзинки, курага, цукати, журавлина за бажанням
➡️Яблучна маса:
яблука 1,100 г
2 пакетики желе по 70 г
70 г цукру
Процес приготування (відео):
