Салат на Новий рік «Гурман». Простий рецепт розкішного салату

Цей простий рецепт салату з чорносливом, курячим м’ясом, корейською морквою та горіхами подарує багатий смак і аромат. Страва сподобається навіть найвибагливішим гурманам.

Інгредієнти:

• куряче філе, 200 г;
• чорнослив, 40 г;
• сир, 50 г;
• корейська морква, 100 г;
• солодкий перець, 1–2 шт.;
• волоські горіхи, 30 г;
• сіль, перець, майонез або сметана.

Як приготувати:

1. Готуємо куряче філе:
   Відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, щоб м’ясо набуло яскравого смаку й аромату. За бажанням, після варіння можна порізати філе шматочками й обсмажити на рослинній олії на сильному вогні протягом кількох хвилин. Потім додати дрібку перцю й коріандру. Це додасть салату насиченості.
2. Чорнослив:
   Якщо чорнослив сухий, запарюємо його окропом, потім віджимаємо й ріжемо шматочками.
3. Сир:
   Натираємо на великій тертці.
4. Горіхи:
   Злегка обсмажуємо на сухій сковороді й подрібнюємо ножем.
5. Солодкий перець:
   Нарізаємо шматочками.
6. Корейська морква:
   Можна використовувати готову або приготувати самостійно, щоб вона була гострою й пікантною, надавши салату особливого смаку.
7. Фінальний етап:
   Змішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом або сметаною. За потреби додаємо сіль і перець.

Смачного! 🥗