Ось як приготувати домашній коньяк на самогоні. Ви будете здивовані як це просто
Рецепт французького коньяку з самогону популярний серед поціновувачів домашнього алкоголю. Готується настоянка-імітація 2 місяці.
Склад:
- 1 ст. л. кори дуба або трісок;
- 1,5 л самогону (міцністю 50%);
- 1 бутон гвоздики;
- 25 мл води;
- 1,5 ст. л. цукру;
- на кінчику ножа мелений коріандр і мускатний горіх.
Ось як приготувати домашній коньяк на самогоні. Ви будете здивовані як це просто
Технологія приготування французького коньяку з самогону:
Дубові тріски запарити на 15 хвилин в окропі. Злити рідину, висушити.
З цукру і води приготувати карамельний сироп.
Всі компоненти скласти в ємність.
Залити якісним самогоном, закрити тару і ретельно збовтати вміст.
Настоювати від 2 до 4 тижнів в теплому темному приміщенні.
Настій двічі профільтрувати.
Напій перелити в підготовлені пляшки і залишити настоюватися ще на місяць в темному місці.
При необхідності перед дегустацією домашній французький коньяк процідити ще раз.
Тривалість першого настоювання можна скоротити до 11 днів, якщо поставити тару з алкоголем біля гарячої батареї.
