Домашні булочки для школярів! 🥨 ЯК ПУХ! Найкраще дріжджове тісто з содою

Рецепт і фото: Лілія Цвіт

“На носі” шкільні будні 😊, тому пропоную рецепт суперових булочок для школярів і не тільки! Тісто з содою просто неймовірне, то любоффф 💕 Модна готувати з будь-якими начинками! Спробуйте!

НА 20 шт. по 100 г

ОПАРА:

• вода – 250 мл
• цукор – 1 ст.л.
• дріжджі пресовані – 50 г (сухі – 16 г)

БОРОШНЯНА СУМІШ:

• борошно – 1 кг 100 г
• сіль – 1 ч.л.
• сода – 1 ч.л.
• куркума – 0,5 ч.л.

ЗДОБА:

• сметана (або кефір) – 250 г
• цукор – 200 г
• ванільний цукор – 1 п. 16 г
• яйця – 2 шт.
• масло – 100 г
• олія – 2-3 ст.л.

ДЛЯ ЗМАЩУВАННЯ:

• жовток – 1 шт.
• вода – 2 ст.л.
• кунжут

Приготування: