4 салати на Різдво або Новий рік. Новорічні класичні салати. Новорічне меню 2026

Оселедець під шубою на Новий рік

Оселедець 2 шт.
Червоний буряк 5 шт.
Картопля 4-5 шт.
Морква 3-4 шт.
Яйця 6 шт.
Цибуля 1 шт.
Майонез 5-6 ст ложок
Сіль, перець за смаком

Цибулю замаринувати:
Сіль 1/2 ч ложки
Цукор 1/2 ч ложки
Оцет 1 ч ложка
Соняшникова олія 1 ч ложка
Чорний мелений перець трішки

Для декору:
Троянди із червоного буряка
Листя салату (шалата)

Мімоза на Новий рік

Копчена Скумбрія 1 шт.
Картопля 4 шт., Морква 3 шт.
Яйця 5 шт., Цибуля 1 шт.
Твердий сир 150 г
Майонез 5-6 ст. ложок
Сіль, перець за смаком

Цибулю замаринувати:
Сіль, Перець, Цукор, Оцет, Олія
(всього по чуть-чуть)

Для декору:
Зелень Кропу, Морква, Зернятка Гранату, Жовтки

Гранатовий браслет – салат на Новий рік

Куряче філе 300 г
Картопля 4 шт.
Морква 4 шт.
Яйця 4 шт.
Цибуля маринована:
(Цибуля 1 шт.
сіль, цукор, оцет, олія
чорний перець- всього по чуть-чуть)
Гранат 1 великий
Майонез
Сіль, перець за смаком