Медовий пиріг з яблуками. Ніжний, ароматний і надзвичайно домашній десерт
Ніжний, ароматний і надзвичайно домашній десерт. Поєднання медової солодкості та соковитих яблук зробить цей пиріг ідеальним доповненням до чаю чи кави.
✅ Інгредієнти
- 120–150 мл кефіру або ряжанки
- 100 г вершкового масла (м’якого)
- 100 г цукру
- 2 яйця
- 300 г борошна
- 2 ст. л. меду (рідкого)
- 1 ч. л. соди
- 2–3 яблука
- Рослинна олія для змащування форми
✅ Приготування
- Збийте яйця з цукром і м’яким вершковим маслом до однорідної кремової маси.
- Додайте кефір або ряжанку, всипте соду, перемішайте й залиште на 10–15 хвилин — сода активується в кисломолочному продукті.
- Вмішайте мед і просіяне борошно, збийте до консистенції густої сметани.
- Підготуйте яблука: видаліть серцевину, наріжте тонкими скибочками й додайте в тісто. Акуратно перемішайте.
- Перелийте тісто у змащену форму, розрівняйте й випікайте при температурі 180°C 35–40 хвилин, доки пиріг не стане золотистим.
✅ Поради
- Для інтенсивнішого аромату використовуйте гречаний мед.
- Можна додати корицю (½ ч. л.) або ваніль для приємного теплого смаку.
- Щоб пиріг був вологішим, обирайте кисло-солодкі соковиті яблука.
Смачного! ❤️
