Домашній кетчуп з яблуками. Виходить густий, ароматний та дуже смачний, в магазині більше не купую
Рецепт найсмачнішого кетчупу. Кетчуп з яблуками
Інгредієнти:
- 6 кг помідорів
- 1 кг яблук (кислих)
- 500 грамів цибулі
- 2-6 шт. перців чилі
- 550 грамів цукру
- 2,5 столові ложки солі
- дві головки часнику
- пів ч.л. кориці
- 1-2 ст. л. солодкої паприки
- 1 ч. л. чорного перцю
- 10 шт. гвоздик
- 50 г оцту 9%
ВИХІД – 5 л кетчупу
