Домашнє листкове печиво “Вушка”, в магазині більше не купую
Крихке, хрустке, ароматне! Сирне тісто дає багатошаровість, тому в результаті, печиво виходить листкове і має багато шарів. Спробуйте! Це дуже смачно! Магазинного більше не захочете!
Інгредієнти на 30 штук:
- 300 г сиру;
- 100 г вершкового масла;
- 260 г борошна;
- 1 ч. л. з гіркою розпушувача;
- дрібка солі;
- 100 г цукру;
- ванілін, кориця.
Процес приготування:
- До сиру додати дрібку солі, вершкове масло та перемішати.
- Додати соду та просіяне борошно (частинами), замісити тісто.
- З тіста зробити прямокутники, загорнути в плівку та прибрати в холодильник на 30 хвилин.
- Для посипання змішати цукор з ванільним цукром.
- Присипати тісто цукром з ваніліном за смаком. Розкачати заготівлю завтовшки близько 3 мм.
- Розігріти духовку до 180 градусів.
- Скласти тісто від краю до іншого. Нарізати на шматочки приблизно 1,5 см. Злегка присипати борошном з одного боку і викласти на застелене деко.
- Випікати 15-20 хвилин.
