Ніяких круасанів і печива більше не купую! Смачні рогалики з сирного тіста: їх завжди мало!

Складові:

• 100 г борошна
• 100 г домашнього сиру
• 100 г вершкового масла
• 1 жовток
• дрібка солі
• дрібка цукру
• 1 ст. л. цукру
• дрібка кориці для начинки

Приготування:

1. У борошно додай сир і нарізане кубиками масло. Інгредієнти необхідно швидко порубати до утворення крихти.
2. Потім додай до маси жовток і заміси тісто. Скачай його в кулю, загорни в харчову плівку і постав у холодильник приблизно на 40 хвилин.На присипаній борошном поверхні розкачай тісто в прямокутник і наріж його на трикутники. Присип їх цукром і корицею і загорни їх у рогалики.
3. Виклади рогалики на деко і постав їх у морозильну камеру на 25-30 хвилин. Потім дістань і випікай 25-30 хвилин в розігрітій до 200 градусів духовці.

Смачного!

Джерело