Підживлення перців йодом: норми, рецепти розчину, відгуки
Перець вважається примхливою культурою, що вимагає особливого догляду, але все одно має високий попит у городників. Справа в тому, що його плоди містять більше аскорбінової кислоти, ніж цитрусові. Цінується овоч і за смакові якості.
Перець чутливий до харчування, тому його неможливо виростити без постійного підживлення. Але сучасні дачники вважають за краще не користуватися хімічними добривами та засобами захисту, щоб отримані плоди не зашкодили здоров’ю. І тут допомагають народні засоби, наприклад, всім відомий йод. Ним можна не лише підгодувати овоч, а й захистити його від інфекцій, активізувати ріст. Розкажемо про це докладніше.
Дія на рослину
Йод – поширений у природі хімічний елемент. Однак його можна зустріти в невеликих кількостях, тому речовина відноситься до рідкісних. Вміст йоду у ґрунті залежить від її типу.
Важливо: для зростання сільськогосподарських культур найкраще підходять (за кількістю йоду) чорнозем, прибережний і каштановий ґрунт. Сіроземи, підзолисті ґрунти та солончаки містять мало цієї речовини.
Експерименти вчених, зроблені протягом останніх 10 років, доводять, що йод:
- збільшує відсоток вітаміну С у овочах, включаючи перець;
- підвищує врожайність, посилює зростання та розвиток культур;
- покращує розмір, колір, смак плодів.
Така дія пов’язана з тим, що йод допомагає рослинам вбирати азотисті сполуки. Саме цей елемент сприяє правильному зростанню.
Йод необхідний овочевим культурам у дуже невеликій кількості, тому не виробляється як окреме добриво. Крім того, він входить у гній та золу, які часто використовують для підживлення.
Йодний розчин для самостійного застосування можна виготовити самим.
Факт: у плодах перців, що підгодовуються йодом, міститься достатньо цієї речовини. Варто зважити на це при йододефіциті в харчових продуктах.
Методи йодного підживлення рослин
Використовувати мікроелемент можна на всіх етапах зростання овочів:
Насіння та розсада. Для обробки посадкового матеріалу одну краплю настойки мікроелемента додають 1 л. води. Туди насіння розміщують на 6 годин. Відразу після замочування їх садять у ґрунт. Завдяки цій процедурі, насіння швидше проростає, а сходи правильно розвиваються.
Розсада також обробляється йодним розчином. Коли на маленьких перцях з’являються 2-3 листочки, краплю речовини додають 3 л. води. Після однієї процедури паростки можна переміщати у ґрунт. Вони стають нечутливими до грибків.
Дорослі рослини. Висадивши перці в ґрунт, можна поливати їх під корінь розчином йоду. Підійде і позакореневе підживлення, тобто обприскування всього куща. Для добрива овочу вистачить 3 крапель йоду, розведених у 3 л. води. Таким розчином полив виробляють, виділивши 1 літр на рослину. Бажано робити це під час утворення кистей. Тоді плоди дозріють швидше і будуть на 15% більшими, ніж без підгодівлі.
Для позакореневого поливу 2 краплі йоду додають 1 л. води. Така обробка рослин у відкритому ґрунті проводиться приблизно 1 раз на 10 днів. Але вистачить і 3 процедури за сезон. Якщо перець росте в теплиці, потрібні 2 позакореневі підживлення, між якими проходить 15 діб.
Чи може йод захистити овоч?
Використання мікроелемента – гарна профілактика фітофторозу та борошнистої роси. Для цього готується такий розчин:
10 літрів води кімнатної температури змішують із 1 л. молочної сироватки, 40 крапель йодної настойки та однієї столової ложки перекису водню. Склад добре перемішують і обприскують ним кущі рослини, включаючи всі відгалуження та листя, з усіх боків.
Від фітофтори допомагає ще один розчин, навіть якщо захворювання вже почалося:
8 л. води кип’ятять і додають туди 2 л. деревної золи. Охолоджують суміш до кімнатної температури і доливають туди 1 бульбашку йоду, 10 г борної кислоти. Розчин настоюють 12 годин. Потім літр суміші розбавляють 10 літрами води та поливають перці під корінь. Така обробка зупиняє розвиток фітофторозу, але хворі частини кущів необхідно видалити.
Важливо: рецепт актуальний за наявності зав’язей.
Поради щодо удобрення перців йодом
Слід пам’ятати: йод токсичний. 3 г мікроелемента можуть серйозно нашкодити людині. Так що при підживленні рослин доведеться дотримуватися певних правил:
- Готуючи розчини з йодом, не можна помилятися у дозуваннях.
- Обприскуючи культури складами, де є хоч трохи речовини, потрібно вдягати захисні окуляри.
- Якщо підгодовувати рослини, перевищуючи дозування, можуть сформуватися потворні плоди.
- Позакореневе підживлення проводиться за похмурої погоди, щоб не обпалити листя.
- Як будь-яке добриво, йод використовується лише після поливу культури.
Відгуки
«Фітофтора багатьох непокоїть. У мене на перці чорноти мало. Хвороба виникає, зазвичай, від надлишку води. Тому потрібно не забувати провітрювати теплицю та відкривати її після поливу. Ще в якійсь книзі я прочитала, що йод допомагає. На цебро води треба додати 3-4 крапельки, цього вистачить. Дехто стверджує, що з’явиться специфічний запах у плодів, але це не правда» (Мілана)
При виконанні всіх запобіжних заходів, удобрення перців йодом позитивно впливає на їх розвиток. Якість овочів, вирощених самостійно, буде набагато кращою, ніж магазинної. Він стане чудовим інгредієнтом маринадів, солінь та різних страв.
