Просто очманіти можна, яка смачна шоколадна паста
Даю діткам і сама їм із задоволенням!
Складові:
- 1 стакан молока (250 мл)
- 3 стол. ложки какао порошку
- 3 стол. ложки цукру
- 3 стол. ложки борошна
- 70-80 г вершкового масла
Приготування:
- Ставлю каструльку, наливаю молоко, кладу цукор, борошно і какао.
- Включаю плиту і періодично помішуючи вінчиком для збивання, інакше на дні починає прилипати борошно.
- Закипіло, проварила з хвилину і відставила з вогню.
- Хвилин 20 дамо охолонути.
- Тепер кладемо шматочки масла і розмішуємо добре, відразу маса заблищала.
- Зверху натираю на тертці 1/4 плитки шоколаду (в рецепті не вказано).
- Перекладаю масу в баночку. Шматочки шоколаду розтечуться.
- Смачно. Якщо ще додати мелених горіхів, взагалі супер!
