Новий салат із капусти. Просто та смачно: готую двічі на день
Такий салат відноситься до легких, але дуже апетитних та оригінальних. Для приготування вам потрібні звичайні продукти, але поєднання буде просто розкішним.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- капуста, 200 г;
- цибуля червона або звичайна, морква по 1 шт.;
- огірки солоні, 3 шт.;
- сир, 150 г;
- горошок зелений, 4 ст.
- сметана та майонез у рівних кількостях;
- сіль, перець, зелень, свіжий або сухий часник.
Процес приготування
- Капусту тонко шаткуємо. Вибирайте такий качан, щоб листя було не товсте, соковите.
- Цибулю ріжемо тонкими півкільцями.
- Морква три на великій тертці.
- Огірочки ріжемо довільно або тонкою соломкою.
- Зелень дрібно рубаємо.
- Додаємо в салат горошок, тертий на великій тертці сир. Якщо ви не любите зелений горошок, солодка консервована кукурудза відмінно підходить як заміна.
- Додаємо сухий або свіжий часник на свій смак.
- Сметану і майонез змішуємо в рівних кількостях або беріть тільки сметану або соус.
- Перемішуємо салат, пробуємо і, якщо необхідно, досолюємо.
Можна відправити страву остигати в холодильник на 40 хвилин, так салат буде з яскравішим смаком і ароматом, він відмінно поєднується з різними м’ясними закусками та гарнірами.
Джерело
