Простий тортик “Шоколадний бісквіт”. Готується швидко, виходить дуже м’яким
Готується швидко, виходить дуже м’яким
Інгредієнти:
- молоко 250 мл.
- яйця 2 шт.
- цукор 200 гр.
- олія 100 мл.
- какао 6 ст. ложок
- борошно 500 гр.
- розпушувач 2 ч. л( без гірки)
- сода 1 ч. л
- сіль 0,5 ч. л
- ванілін 1 р.
- окріп 250 мл.
Приготування:
Яйця, цукор, олію, тепле молоко збиваємо вінчиком або міксером. Змішуємо борошно, соду, какао, ванілін, розпушувач, сіль і додаємо в нашу рідку масу, добре розмішуємо щоб не було грудочок, далі додаємо максимально гарячий окріп і ще раз гарненько перемішуємо. Випікаємо в розігрітій духовці 30-40 хвилин при 180’С.
Крем я робила зі сметани (400 гр.) і вареного згущеного молока(1 банка), збиваємо і перемазуємо наш остиглий бісквіт( розрізаємо бісквіт на 2 частини), прикрашаємо за бажанням.
