Беремо склянку кефіру і через 15 хвилин смачний сніданок на столі

Follow me

Такі смачні й м’які пампушки ви зробите дуже швидко. Подавати можна, посипавши цукровою пудрою або з медом, варенням, шоколадною пастою на ваш смак.

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне – 550 г
• Кефір 3,2% – 200 мл
• Сіль – дрібка
• Яйце куряче – 2 шт.
• Цукор – 160 г
• Олія соняшникова – 100 мл
• Ванільний цукор – до смаку
• Розпушувач тіста – 1.5 ч. л.

Приготування:

1. Беремо продукти кімнатної температури.
2. Змішуємо кефір з сіллю, цукром, яйцями, олією до однорідності.
3. Борошно просіваємо, з’єднуємо з розпушувачем і частинами вводимо в масу, вимішуємо м’яке та еластичне тісто.
4. Розігріваємо багато олії й обсмажуємо пампушки з двох сторін до золотавості, викладаємо спочатку на паперові рушники, потім на тарілку.
5. На свій смак посипаємо пудрою або пудрою з корицею, цедрою цитрусових, подаємо з варенням, джемом і шоколадом.

Джерело