Магазини й поруч не стоять. ТРИ види смачного домашнього морозива за 5 хвилин

Follow me

Коли на вулиці стає тепло і навіть спекотно, попит на який холодний і такий смачний десерт безсумнівно зростає? Звичайно, морозиво! Однак ми живемо в такий час, коли від складу багатьох продуктів, вірніше від кількості всіляких добавок і підсилювачів смаку в них, нерідко приходиш в жах. І морозиво, на жаль, не стало винятком. Цей десерт можна досить просто зробити й самостійно, і ви завжди будете знати, що в складі.

Ось лише кілька простих, але дуже смачних рецептів.

Крем-брюле з горішками

Багатьом це морозиво на смак також нагадує шоколад «Снікерс».

Вам будуть потрібні:

• сметана (25%) – 350 г;
• варене згущене молоко – 250 г;
• горіхи – жменя

Приготування:

1. У чашу викладаємо сметану, чим жирніше, тим краще, і варене згущене молоко.
2. Збиваємо міксером до однорідності.
3. Потім додаємо колоті горіхи на свій смак, добре все перемішуємо і відправляємо в морозильну камеру на 3-4 години до стану м’якого морозива або на ніч – до стану твердого.



4. Коштом жирної сметани ніяких кристаликів в мороженому бути не повинно.

Фруктово-ягідне морозиво

Це морозиво можна назвати дієтичним, а якщо прибрати ряжанку, то і пісним!

Вам будуть потрібні:

• банани (заморожені) – 2 шт.;
• смородина (заморожена) – 200 г;
• ряжанка – 0.5 склянки;
• цукрова пудра – 2-3 ст.л.

Приготування:

1. Попередньо необхідно заморозити банан.
2. Для цього ріжемо його на невеликі шматочки, можна кубиками, можна пластинками.
3. Викладаємо рівним шаром, наприклад, на дошку і відправляємо в морозилку приблизно на 1 годину.
4. Банани найкраще брати стиглі, оскільки вони солодші й м’якші.



5. Замерзлі банани перекладаємо в блендер, додаємо до них також морожену ягоду, ряжанку і цукрову пудру до смаку, перемелюємо їх до однорідності.
6. Довго збивати не потрібно, бо від цього морозиво починає нагріватися і танути. Готово!

Шоколадно-вершкове морозиво

І нарешті практично класичне шоколадне морозиво!

Вам будуть потрібні:

• вершки (33%) – 200 мл;
• банани (заморожені) – 2 шт .;
• какао – 2 ч.л.;
• згущене молоко варена – 150 г

Приготування:

1. Щоб зробити морозиво менш калорійним, частина вершків замінимо бананами.
2. Також беремо попередньо заморожені банани й перемелює їх разом з вареної згущеним молоком.
3. Акуратно вмішуємо в банани жирні вершки й готово!
4. Можна його трохи заморозити, а можна їсти й таким, м’яким.



5. Як ви бачите, бананова основа задоволена універсальна, тому не бійтеся експериментувати з добавками, будь то горіхи, джеми, печиво або що-небудь інше!

А нижче ви можете оглянути відео про те, як приготувати смачне домашнє морозиво самостійно.



Джерело