Приготуйте гарний і оригінальний десерт з тіста за допомогою келиха
Хочете порадувати близьких людей смачним і оригінальним десертом? Обов’язково спробуйте приготувати смажені квіти з швидкого тесту за допомогою келиха. Краса цього десерту не залишить байдужим нікого.
Для приготування тіста знадобиться:
- яйце – 2 шт.;
- рослинна олія – 1 ст.л;
- дрібка солі;
- цукор – 1 ст.л;
- оцет – 1 ч.л;
- борошно – 250 г;
Для оформлення:
- згущене молоко або цукрова пудра;
- сухофрукти.
Приготування:
З’єднайте яйця з рослинною олією, сіллю, цукром і оцтом. Збийте продукти віночком до отримання маси однорідної консистенції. Додайте борошно, розпушувач і замісити щільне, пружне тісто, яке не прилипає до рук.
Помістіть тісто в целофановий пакет і залиште на столі на 30 хвилин. Розкачайте тісто в тонкий напівпрозорий пласт і формою для печива виріжте кола однакового діаметра.
Помістіть в келих 5 кіл з тіста навхрест так, щоб частина тіста залишалася над обідком.
Акуратно дістаньте заготівлю з келиха. В результаті у вас вийде дуже красиву квітку, яка добре тримає форму.
Обсмажте заготівлю у фритюрі до золотистого кольору.
Перед подачею полийте смажені квіточки згущеним молоком або посипте цукровою пудрою і прикрасьте сухофруктами.
Залишки тіста наріжте ножицями на дрібні шматочки та також обсмажте у фритюрі.
Поетапний процес приготування швидкого й оригінального десерту можна подивитися на відео:
Джерело
