Приготуйте гарний і оригінальний десерт з тіста за допомогою келиха

Хочете порадувати близьких людей смачним і оригінальним десертом? Обов’язково спробуйте приготувати смажені квіти з швидкого тесту за допомогою келиха. Краса цього десерту не залишить байдужим нікого.

• яйце – 2 шт.;
• рослинна олія – 1 ст.л;
• дрібка солі;
• цукор – 1 ст.л;
• оцет – 1 ч.л;
• борошно – 250 г;

Для оформлення:

• згущене молоко або цукрова пудра;
• сухофрукти.

Приготування:

З’єднайте яйця з рослинною олією, сіллю, цукром і оцтом. Збийте продукти віночком до отримання маси однорідної консистенції. Додайте борошно, розпушувач і замісити щільне, пружне тісто, яке не прилипає до рук.

Помістіть тісто в целофановий пакет і залиште на столі на 30 хвилин. Розкачайте тісто в тонкий напівпрозорий пласт і формою для печива виріжте кола однакового діаметра.



Помістіть в келих 5 кіл з тіста навхрест так, щоб частина тіста залишалася над обідком.

Акуратно дістаньте заготівлю з келиха. В результаті у вас вийде дуже красиву квітку, яка добре тримає форму.



Обсмажте заготівлю у фритюрі до золотистого кольору.

Перед подачею полийте смажені квіточки згущеним молоком або посипте цукровою пудрою і прикрасьте сухофруктами.

Залишки тіста наріжте ножицями на дрібні шматочки та також обсмажте у фритюрі.


Поетапний процес приготування швидкого й оригінального десерту можна подивитися на відео:



Джерело