Моя бабуся казала, що приготування їжі – це можливість поділитися своєю любов’ю, щастям…
Моя бабуся казала, що приготування їжі – це можливість поділитися своєю любов’ю, щастям. Коли вона заливала пахлаву медовим сиропом, то пошепки казала: “Хай у всіх, в кого гіркота на серці, переважає солод, зміниться доля на на краще”. Коли вона посипала чебрецем гарячий плов з булгуру, то закривала очі і продовжувала: “Хай цей чебрець приносить спокій тим, хто його втратив”. Їжа приносить щастя тільки тоді, коли вона приготована з душею. Цей щоденний на перший погляд звичайний процес – додатковий шанс для кожного з нас відчути справжній смак життя.
Ельчин Сафарлі “Рецепти щастя”
Художник Катерина Бабок
