Фірмова страва моєї подруги. Готує на всі свята: просто казка, а не м’ясо
Сьогодні хочу запропонувати вам зробити дуже смачні і соковиті відбивні з курячого м’яса в оригінальному і пікантному цибульному клярі. Така ароматна і хрустка скоринка, ідеально доповнює соковите і ніжне м’ясо. Рецепт простий, приготування просте, а страва – просто дивовижна.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- філе куряче, 700 г;
- яйця, 2 шт;
- сіль, перець, спеції;
- цибуля, 1 шт;
- майонез, борошно, сметана.
Процес приготування:
|
Порада
Найкраще втирати соус руками, щоб волокна добре просочувалися і маринувалися. |
|
При подачі я посипаю рубаною зеленню і дрібно різаним часником, а також готую домашні соуси зі сметани, кропу і часнику, гірчиці або майонез, аджику і різні гарніри. Наприклад, картопля по-домашньому.
|
