Спробувала в гостях новий салат з куркою: тепер буду готувати на кожне свято
Люблю ходити по гостях: завжди можна спробувати щось новеньке і смачненьке, випросити рецепт і готувати цікаве блюдо вдома. Ось і з цим салатом така ж історія, рецепт принесла з гостей і тепер сама його використовую і вам раджу.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- куряча грудка, 400 г;
- яйця, 4 шт;
- огірок свіжий, 1 – 2 шт;
- цибуля, 1 шт;
- молоко, 2 – 3 ст.л;
- сіль, перець, майонез або сметана, зелень.
Процес приготування:
- Цибулю ріжемо тонкими півкільцями і маринуємо – це за бажанням, але на мій смак, салат стане смачнішим. Маринуємо в оцті (2 ст.л), сіль і цукор по 1 ч.л і трохи окропу. Ми залишаємо на 15 хвилин, потім віджимаємо і додамо в салат.
- Куряче м’ясо ріжемо невеликими шматочками, довільно форми і обсмажуємо на невеликій кількості рослинної олії до рум’яності. Охолоджуємо.
- Яйця змішуємо з молоком, сіллю і перцем і смажимо млинці – у мене вийшло 5 штук. Охолоджуємо і ріжемо соломкою.
- Огірок ріжемо також соломкою.
- Змішуємо всі продукти, заправляємо майонезом або сметаною, пробуємо і якщо необхідно, досолюємо. Ще додайте рубану зелень.
- Бачите, наскільки все просто, а на смак вийшов просто царський салат.
