Закуска затьмарить усі страви на святковому столі. Смачно, ніжно та по-домашньому
Швидка та проста закуска з оселедця, яєць, сиру та маринованих огірків. Виходить оригінально, смачно та незвичайно, це буде абсолютно новою закускою на кожному святковому столі.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- оселедець, 1 шт.;
- перець солодкий, третина прим;
- зелена цибуля;
- яйце варене, 1 шт.;
- огірки мариновані, 2 шт.;
- сир, 50 г;
- сирний сир, 2 ст.л.
Процес приготування:
- Оселедець обробляємо на філе і трохи відбиваємо молотком для відбивних.
- Солодкий перець та огірки ріжемо дрібним кубиком, відварене яйце тремо на тертці, сир також.
- Змішуємо усі продукти, заправляємо м’яким сиром.
- Філе оселедця викладаємо на харчову плівку так, щоб частини трохи заходили одна на одну.
- Викладаємо масу, рівномірно розподіляємо по філе та згортаємо щільний рулет, допомагаючи плівкою.
- Обертаємо рулет щільно плівкою, фіксуємо краї та відправляємо в холодильник на 3 години застигати.
- Забираємо плівку, гострим ножем ріжемо на порційні шматочки та красиво викладаємо на тарілку.
- Така гарна та оригінальна закуска стане прикрасою святкового столу.
Для різноманітності для начинки можна вибирати різні продукти, які вдало поєднуються з оселедцем. Це може бути свіжий огірок, томати, плавлений сир із зеленню та зеленою цибулею, яйцями.
Джерело
