Легкий рецепт сирного печива! Печиво з СИРУ “Квіточки” — смачне і ніжне!

Сирне печиво це не тільки смачно, але ще й дуже красиво! Обов’язково спробуйте приготувати це печиво до чаю!

На ~ 35-36 штук:

• 250 г сиру
• 80 г цукру (3 ст.л. з гіркою)
• 1 яйце
• 80 г вершкового масла (кімнатної температури)
• 300 г борошна (2 склянки з гіркою)
• 5-6 г розпушувача (1.5 ч .л.)
• дрібка солі
• цукрова пудра (для посипки, за бажанням)

Процес приготування:

1. Яйце змішуємо з цукром за допомогою вінчика.
2. Додаємо сир і перемішуємо до однорідності.
3. Вводимо розм’якшене вершкове масло і перемішуємо.
4. Борошно просіваємо і змішуємо з сіллю та розпушувачем.\
5. Вимішуємо м’яке і еластичне тісто. Стіл посипаємо борошном, ділимо тісто на 2 частини.
6. Розкачуємо тісто по 4 мм завтовшки.
7. Вирізаємо кола, діаметром 5 – 7 см за допомогою склянки.
8. Складаємо по 3 штуки і скручуємо.

1. Ріжемо на 2 частини, щоб вийшли 2 квіточки.
2. Деко застеляємо пергаментом і викладаємо квіточки.
3. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 20 хвилин.
4. Готове та остигле печиво можна посипати цукровою пудрою або полити розтопленим шоколадом.

Джерело