Домашнє печиво на сметані. Швидкий рецепт ніжної та смачної випічки до чаю

Приготуємо домашнє м’яке та ніжне печиво до чаю.

Інгредієнти для печива:

сметана 25% – 300 г;
цукор – 170 г;
ванільний цукор – 10 г;
борошно – 450 г;
сода – 0,5 ч.л.;
сіль – дрібка;
жовток – 1 шт.;
молоко – 1 ст.л.

Приготування печива:

У мисці з’єднуємо сметану з класичним та ванільним цукром, содою та сіллю, перемішуємо. Поступово висипаємо частинами сметанну суміш борошно, замішуємо тісто.

Розкочуємо еластичне тісто в пласт завтовшки 0,5 см. За допомогою склянки ділимо тісто на круги. У частині кіл із тіста робимо отвір всередині.