Смакота, яка ніколи не проїсться! Простий та швидкий рецепт пончиків з начинкою

Цей рецепт простий та швидкий у приготуванні. Усі, хто візьметься готувати, отримає 100% гарний результат, це я Вам гарантую.

• 0,5 л молока
• 0,5 скл. цукру
• 0,5 ч.л. солі
• 50 г дріжджів
• 2 яйця
• 4 ст.л. олії
• 2 ст.л. спирту чи горілки
• 1 п. ванільного цукру
• 900 г борошна ( +-)

Процес приготування:

1. До теплого молока даємо весь цукор та сіль та розчиняємо дріжджі +100 г борошна.
2. Ставимо в тепле місце, щоб зарухалось. У мене це дуже швидко, бо на кухні завжди добре тепло.  Будете бачити по розчині.
3. Коли добре все зарухалось даємо яйця, олію, спирт, ваніль та борошно, замішуємо тісто.
4. ТІСТО МАЄ БУТИ ЛЕГКО ЗАМІШЕНЕ, ЛЕГШЕ НІЖ НА БУЛОЧКИ. СТАВИМО В ТЕПЛЕ МІСЦЕ, ЩОБ ПІДРОСТАЛО.
5. ВИРОБЛЯЄМО ПАМПУШКИ З РІЗНИМИ НАЧИНКАМИ, МАК ПОВИДЛО, ВАРЕННЯ, ЗГУЩЕНЕ МОЛОКО, ВИШНІ, МАРМЕЛАДНІ ЦУКЕРКИ, “КОРІВКА” ЦУКЕРКИ, ЯК СОБІ БАЖАЄТЕ. КОЛИ ВИРОБИЛИ ДАТИ ЇМ ТРОХИ ПІДРОСТИ ТА СМАЖИТИ НА ДОБРЕ РОЗІГРІТІЙ ОЛІЇ. Смачного!

Рецепт та фото Леся Петрусяк

Джерело