Картопляна бабка – це ніжна картопляна запіканка, яка готується просто і виходить дуже смачною
Це ніжна картопляна запіканка, яка готується просто і виходить дуже смачною. Потрібно всього змішати кілька простих складників, запекти в духовці і страва вже у вас на столі. Рекомендуємо зберегти відео і приготувати, коли з’явиться бажання. Ми ж спробували відтворити її у сільській печі. Давайте подивимось, що з того вийшло. А ви пишіть звідки ви родом і чи готують так у ваших краях та як називають подібну страву.
Картопляна Бабка (Картопляна запіканка, Картопляний пляцок)
✅ картопля 2 кг.
✅ цибуля 2 шт. (150 грамів) для смаження
✅ цибуля 1 шт. (треться разом з картоплею за бажанням)
✅ грудинка (підчеревина) грамів 150
✅ сметана 2 л.
✅ яйця 2-3 шт.
✅ ковбасні вироби (за бажанням)
✅ гуцульська коров’яча бринза (як у відео з полонини
• Набили 50 кг бринзи! ДАВНІ технології… )
✅ сушений кріп
✅ сіль
✅ перець
