Варене сало по-українськи: ніжне, м’якесеньке, запашне. Домашній, перевірений роками, рецепт!
Ніжне, м’якесеньке, запашне… це все про сало, яке полюбляють українці! Я знаю точно, як приготувати саме таке найсмачніше сало! Це домашній, перевірений роками, рецепт! Готується дуже просто і завжди виходить дуже смачно! Спробуйте!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- сало – 800 г
МАРИНАД:
- вода – 1 л
- сіль – 1 ст.л.
- цукор – 1 ст.л
- оцет 9 % – 2 ст.л.
- перець горошок – 5-6 шт.
- перець духмяний – 5-6 шт.
- лавровий лист – 2 шт.
- гірчиця в зернах – 0,5 ч.л.
СПЕЦІЇ:
- чорний перець мелений – 1 ч.л.
- паприка мелена – 1 ч.л.
- копчені овочі мелені – 1 ст.л.
- часник – 5-6 зуб.
Процес приготування (відео):
