Яблучний пляцок з дріжджового тіста. Пиріг з яблуками за рецептом бабусі
Яблучний пляцок з дріжджового тіста. Пиріг з яблуками за рецептом бабусі
Інгредієнти:
- 3 склянки борошна (450-500 г)
- 250 г охолодженого вершкового масла
- дрібка солі
- 4 жовтки
- 5 столових ложок цукру (50 г)
- 4 столові ложки сметани 18% (100 г)
- 30 г свіжих дріжджів (або 7 г сухих)
- 2 кг яблук
- пів склянки цукру
- пів склянки подрібнених сухарів (можна дати більше)
- кориця (за бажанням)
Глазур:
- 2 ст. л підігрітої сметани і склянка цукрової пудри
