“НАДВІРНЯНСЬКИЙ”. Один з найсмачніших домашніх пляцків
Один з улюблених пляцків!
Рецепт Ганни Ковалів.
Тісто:
2 жовтки
150 г сметани
250 г маргарину/масла
3 скл. борошна (склянка 250 мл. (~370-400 г борошна)
Форма 22/22 або 20/30
Температура 180-190 градусів
3 жовтки+2білки
3 ст. л цукру
100 г кураги
100 г горіхів
100 г маку
жменя вишень
Крем
500 мл молока
4 ст. л. цукру
2 ст.л. крохмалю
2 ст. л. борошна
200 г масла
Крему тут достатньо, змастила ним ще верхній корж.
