Навіть тіста руками не торкаюся! Поки заварюється чай, я встигаю спекти яблучне вівсяне печиво
Цей рецепт – мрія багатьох господинь, які вічно незадоволені тим, що доводиться руками вимішувати тісто і потім відмивати їх і кухонні інструменти. Печиво м’яке, ароматне, корисне – ніяких зайвих калорій.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- борошно, 100 г + вівсянка подрібнена, 100 г;
- масло вершкове, 100 г;
- цукор, 90 г;
- яйце, 1 шт.;
- розпушувач, 1 ч.л;
- сіль щіпка;
- ванільний цукор до свого смаку;
- яблука чищені, 200 г
Процес приготування:
- Яблука очищаємо від шкірки, тремо на грубій тертці або ріжемо дрібними шматочками.
- Розм’якшуємо вершкове масло і перетираємо з цукром.
- Додаємо в масло з цукром яйце і перемішуємо до однорідності.
- Сухі інгредієнти з’єднуємо.
- Всипаємо суху суміш в рідку основу і вимішуємо тісто.
- Вводимо яблука і добре перемішуємо вінчиком або лопаткою.
- Деко застилає пергаментом і столовою ложкою викладаємо печиво.
- Духовку розігріваємо до 190 градусів і випікаємо близько 12 – 14 хвилин до легкої золотистої.
- Печиво має бути світлим, не пересушеним.
- Коли охолоне, посипаємо цукровою пудрою або пудрою, змішаною з корицею, але це до смаку, у мене в родині всі так люблять.
- Іноді я в тісто ще додаю невелику жменю подрібнених волоських горіхів, які в поєднанні з яблуками й корицею, дають просто неповторний смак і аромат.
|
Порада
Якщо у вас є кондитерський мішок, скористайтеся ним, але без насадки або просто харчовим, щільним пакетом, відрізавши куточок і видавлюючи порції тіста. |
